《萬州針形名優綠茶加工技術規程》是2018年07月04日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：萬州針形名優綠茶加工技術規程
- 標準編號：T/WZCX 001—2018
- 發布日期：2018年04月04日
- 實施日期：2018年07月04日
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起草人
劉翔、王遠全、胡琳玲、黃澤旭。
起草單位
重慶市萬州區茶葉協會。
適用範圍
本標準適用於重慶市萬州區行政區域內針形名優綠茶的加工。
主要內容
本標準規定了萬州區行政區域內針形名優綠茶的鮮葉標準、攤放、殺青、冷卻、初揉、解塊、二青、復揉、理條、乾燥、精製、提香、包裝與貯運技術。
