萬山紅甜菊葉，英文名Stevia rebaudiana，是一種可實用植物。
基本介紹
- 中文學名：萬山紅甜菊葉
- 拉丁學名：Stevia rebaudiana
- 界：植物界
- 科：小菊科
- 分布區域：廣東，江蘇，安徽，南美洲巴拉圭
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萬山紅甜菊葉簡介
甜菊葉（學名：Stevia rebaudiana ）屬於小菊科植物，原產於中國廣東。國內種植基地目前主要是江蘇，安徽兩地。甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物，甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質，精製的甜菊素是無色無味的結晶，有砂糖200倍的甜味。由於熱量低、易溶於水或酒精，也具耐熱性，可謂無熱量之代糖產品，是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。性味與歸經：甘，涼。適宜搭配：所有花草茶。花言茶語：自然的甜美。
萬山紅甜菊葉功效
1、甜度約一般蔗糖200倍，極低卡路里，易溶於水，不會增加身體的熱量及糖分的負擔
2、消除疲勞、調整血糖，緩解口乾口渴
3、降低膽固醇和甘油三脂，高血壓，糖尿病,肥胖病和應限制食糖的病人
4、養陰生津，用於胃陰不足，幫助消化，促進胰腺和脾胃功能
5、滋養肝臟，養精提神，減肥養顏
萬山紅甜菊葉適用人群
1、喜歡零食、甜食卻又害怕發胖的女性，甜菊葉湯汁完全可以當做飲料調味劑、烹飪調料、糕點調料
2、糖尿病人、渴望降糖降脂、消化不良人群、不含糖分，是絕對理想的代糖食品，開心品味生活
3、各種人群均可飲用
萬山紅甜菊葉飲用方法
1、取2-4片甜菊葉（根據個人喜好調節，會很甜） ，放入400ml左右玻璃杯
2、加入開水（100度）約八分滿，浸泡3-5分鐘，即可成趁熱飲用
3、甜菊葉作為甜味調劑品，味道獨特，適合搭配很多花草，比如法蘭西玫瑰，桃花等
