滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神的令人垂涎的現代家常菜。 基本介紹 中文名： 萬壽果生魚湯主要食材：木瓜（萬壽果）1個，生魚1條口味：美味可口配料：姜去皮1片，紅棗4粒 菜名：萬壽果生魚湯主料： 木瓜（萬壽果）1個，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽適量，水8杯。做法： 1、木瓜去皮及子，清洗乾淨後切大塊。2、生魚肝洗乾淨抹乾，紅棗洗淨去核。3、燒熱2湯匙油，爆香薑片，將生魚煎至微黃，留用。4、水放入煲內煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時，加少許鹽調味即可。備註： 1、此湯補而不燥，既潤膚養顏，又健脾開胃，老少鹹宜。用瓦鍋煲，味道會更好。2、生魚宜先煎香再煲，可去腥味。
