萍蓬子粥一、原料:1. 主料:萍蓬子200 克。2. 調料:白糖。二、製法:將萍蓬子去雜洗淨,放入鋁鍋內,加水適量,煮沸後改為小火,煮至成粥,加入白糖,調勻出鍋即成。按:此粥含有多種營養成分,具有滋養強壯、補脾健胃的功效。適用於體虛衰弱、消化不良、食欲不振、泄瀉、月經不調等病症。