萍水逢

萍水逢是以香菇主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：萍水逢
• 口味：美味可口
• 主要食材：大香菇頭２兩
• 配料：蛋３粒鹽少許

材料

A料：大香菇頭2兩

薑汁少許

蛋3粒

鹽少許

味素少許

B料：洋菇罐頭10粒恥樂屑嚷

薑絲

鹹菜絲1兩

C料：味素

鹽

香棗項雄油

作法

1．香菇頭泡軟把水擠乾切片和擔戒淋殃材判戲備料A拌舉精勻置三小時員台阿後再蒸40分鐘放影鑽左右

備用。

2．將作法1和材料B放入鍋中放適量水再加材料C蒸1小時即可。