萌萌噠蘑菇力餅乾

基本介紹

• 中文名：萌萌噠蘑菇力餅乾
• 主要食材：黃油，牛奶
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	50g
牛奶	15g
低筋麵粉	110g
糖粉	30g
黑朱古力	適量（我用的獨立包裝3塊的量）

做法

1. 黃油室溫軟化，加入糖粉，用手動打蛋器拌勻；
2. 分2到3次加入牛奶，每次都要充分攪拌均勻；
3. 篩入低筋麵粉，翻拌均勻成麵團；
4. 將麵團稱重分成3克一個的小團，全部分好備用；
5. 捏成蘑菇的形狀，擺在烤盤上；提前以185度預熱烤盤，後調至175度，上下火，中層，15～20分鐘；（烤制過程最好全程看著）
6. 待蘑菇涼透；
7. 取朱古力掰碎放入碗中，放入烤箱至其融化，取一塊蘑菇餅乾，用蘑菇頭沾朱古力液。（如果覺得朱古力液過乾，可適量兌入牛奶稀釋。）
8. 朱古力晾乾後就可以裝袋啦！