Freixenet Group公司地處西班牙的卡塔魯尼亞（Cataluna）省。Pere Ferrer Bosch 1914年開始在巴塞羅納（Barcelona）附近用香檳（Champagne）地區的方法生產天然氣泡酒。1941年菲斯耐特金牌（半乾）汽酒上市，1974年菲斯耐特黑牌（乾）汽酒上市。如今菲斯耐特集團已經是世界上用傳統方法釀造氣泡酒的首要品牌了。
基本介紹
- 中文名稱：菲斯奈特莊園
- 外文名稱：Freixenet Group
- 地理位置：卡塔魯尼亞
- 建成時間： 1914年
簡介,評論,
簡介
經典的西班牙廠牌Freixenet只出產採用méthodechampenoise釀酒製法的起泡酒，制酒過程中要經過兩次發酵，而第二次發酵是在裝瓶之後進行的。接著每瓶CardonNegroBrut都要在酒窖里呆上十八個月才能面市。混釀的比例分別是40%Parellada、35%Macabeo和5%Xarel-lo。CordonNegroBrut是Freixenet旗下最出色的CAVA起泡酒，也是世界上出口量最大的起泡酒。均勻搖晃之後如少女般的蘋果和柑橘甜味的香氣開始引領我進入感覺她的狀態，清新的氣泡也為酒色上填了幾分諧趣。這款奔放的西班牙起泡酒明星非常善於運用她可愛豐富的泡泡，入口之後仍然騷動的跳躍著。帶著總體乾性的身體以及微甜的挑逗總是能在瞬時給我歡快的感覺。餅乾，柑橘，蘋果的意味不斷的閃爍變換著。她的多變的風姿只有在你體驗了之後才能領悟。
評論
<葡萄酒鑑賞家>給予好評，說道，“香草、奶油和蘋果的口味在這款結構豐富的汽酒里尤為濃郁突出。比其他很多的汽酒更有深度，同時又保留了新鮮和果味，回味淡雅而甜美。”可以作為開胃酒來享用，或用它來配菜，包括中餐和西餐，或混合來調製雞尾酒。這真是一款可以適合任何場合的完美飲品！
