基本介紹
- 中文名：菱紅菇
- 外文名：Russula vesca Fr.
- 別名：細弱紅菇
- 分類地位：傘菌目、紅菇科、紅菇屬
分類,形態特徵,生態習性,分布地區,經濟用途,
分類
中文學名：菱紅菇
中文別名：細弱紅菇
分類地位：傘菌目、紅菇科
形態特徵
子實體中等大。菌蓋直徑3.5-11cm，初期近圓形，後扁半球形，最後平展中部下凹，顏色變化多，酒褐色、淺紅褐色、淺褐色或菱色等，邊緣老時具短條紋，菌蓋表皮短不及菌蓋邊緣，有微皺或平滑。菌肉白色，趨於變污淡黃色，氣味不顯著，味道柔和。菌褶白色，或稍帶乳黃色，密，直生，基部常分叉，褶間具橫脈，褶緣常有銹褐色斑點。菌柄長2-6.6cm，粗1-2.8cm，圓柱形或基部略細，中實後鬆軟，白色，基部常略帶變黃或變褐色。孢子印白色。孢子無色，近球形，有小疣，6.4-8.5μm×4.9-6.7μm。褶側囊體近梭形，54-80μm×6-11μm。
生態習性
夏秋季闊葉林中地上單生或散生。
分布地區
江蘇、福建、湖南、廣西、雲南等。
經濟用途
可食用，且味不佳。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸等8種人體必需胺基酸。常食用有助於消化，增強體質。據報導對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率為90%。與櫟、栗、樺、山毛櫸、松等樹木形成菌根。
