菰米雙黑粥是用菰米黑木耳、黑棗、桂圓製作而成的美食。冬季要養腎，所以要多吃黑色食材~我不論冬季夏季最不能抵禦的就是各種棗子，冬天吃黑棗尤其多。黑棗有兩種，一種其實就是小柿子叫做君遷子，另外一種就是加工過的大紅棗，用藥熏制而成的，所以會有保健的功效。黑棗看起來表皮皺縮均勻，通體黑中透紅，咬進去會是黑紅黑紅的果肉，有種淡淡的藥味非常好吃！這個據說也是一個流傳很久的保健藥膳粥，黑木耳加上黑棗加上桂圓，我又加入了同樣是黑色的菰米，相信不僅有保健的功效，還能果腹呢！ 基本介紹 中文名：菰米雙黑粥主要食材：菰米，黑木耳，黑棗，桂圓調料：糖輔料：梗米、水 材料,用料,輔料,菰米雙黑粥的做法, 材料用料菰米1把黑木耳1碗黑棗十幾顆桂圓十幾顆輔料粳米1小把水適量菰米雙黑粥的做法1.黑木耳提前一晚上冷水泡開，撕成小塊2.然後準備好黑棗和桂圓，稍微沖洗一下3.黑木耳比較難熟透，先放進高壓鍋裡面4.先保壓壓一小會兒，然後放進去黑棗和桂圓5.最後放進去菰米，為了濃稠加一點粳米，高壓壓上半小時，然後常壓十五分鐘湯水變濃即可
