華銘軒是醬香型白酒品牌，隸屬於貴州省仁懷市華銘軒商貿有限公司，旗下擁有華銘軒【五十三度玖】系列、華銘軒【絲路金釀】、華銘軒【12987】、華銘軒【百家姓氏】等文化酒系列產品。
基本介紹
- 中文名：華銘軒
- 所屬行業：白酒
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發展歷程
2011年，“華銘軒”品牌發展拉開序幕。
2012年1月7日，“華銘軒”商標註冊成功。
2014年，製作華銘軒企業文化宣傳片。
2014年7月13日，第一代合伙人分銷模式正式運營成功，成立華銘軒929俱樂部。
2015年6月12日，貴州省仁懷市華銘軒商貿有限公司註冊成立運營。
2015年9月19日，華銘軒品鑑版五十三度玖產品上市。
2018年4月14日，茅台鎮華銘軒酒莊投資建設中。
2018年8月27日，華銘軒歷史文化片製作出品。
2019年4月13日，華銘軒酒莊開業。
2019年9月19日，文化藝術大師-姜公醉先生題字“華銘軒會館”。
2020年12月28日，華茅系列文化書籍《華銘軒家族傳奇》上市。
2021年5月27日，貴州華銘軒酒業有限公司註冊成立。
2021年7月27日，華銘軒官方手機APP上線。
2021年8月28日，華銘軒1915紀念版產品上市。
2021年12月28日，華銘軒線上商城和會員系統建設啟動。
品牌故事
華銘軒——貴州華家二代。祖籍江西省臨川人，在康熙末年隨父華步周來貴州行醫，後定居遵義茅台鎮，茅台鎮華氏家族族譜：始祖華步周，二代華銘軒，三代華聯輝、四代華之鴻、五代華問渠、六代華樹人、七代華效先。
據記載，華銘軒——江西省臨川人，在康熙末年隨父親華步周來貴州定居遵義，是當地的名醫世家；華銘軒後經營鹽業，開設“成裕號”鹽號，是貴州的大鹽商，善待長輩；其母彭氏生一種慢性怪病，久治不愈，為了能讓其母早日康復，用到的好酒治療，其父華步周買下一塊土地，找來酒師製作醬酒酒號取名”成義號“；華氏後人華聯輝1862年在茅台楊柳灣廢酒坊（現茅台集團廠址），創辦成裕酒房，後來“成裕酒房”沿襲乾隆時就有的“成義號”更名“成義酒房”；並按傳統“茅台燒春”回沙工藝釀製“回沙茅”，並創建品牌命名為華銘軒。
釀酒工藝
三高：高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。
三長：產周期長；大曲貯存時間長；華茅酒基酒酒齡長。華茅酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。大曲貯存時間達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高華茅酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。
華銘軒酒一般需要長達五年以上貯存才能進行盤勾，使酒體醇香，加上華茅酒高沸點物質，體現華茅酒的價值。使用傳統的茅酒工藝進行釀造，屬醬香型白酒。推廣和建設以中國酒道文化為載體的[華銘軒酒道館]。華銘軒酒產自貴州茅台鎮，以當地糯高粱、小麥、水為原料利用本地的環境，端午采曲、重陽下沙、兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發酵，七次取酒歷時一年精細釀造。
品牌產品
華銘軒酒業公司承傳茅台鎮匠人精神和醬酒文化，2012年開始挖掘華家技藝，開發的華銘軒【五十三度玖]系列，華銘軒【絲路金釀】,華銘軒【12987】，華銘軒【百家姓氏】等文化酒系列產品。挖掘中國傳統文化元素，依託華銘軒酒道館為載體，以酒為媒，以酒道文化為契機，弘揚中國酒道文化。
參考資料：
商標信息
商品服務：含酒精濃汁; 黃酒; 酒(利口酒); 酒(飲料); 劣等酒; 米酒; 清酒; 燒酒; 蒸餾飲料; 蒸煮提取物(利口酒和烈酒);申請/註冊號8992476；國際分類33；申請人名稱（中文）貴州省仁懷市華銘軒商貿有限公司
品牌文化
品牌核心：華銘軒，華茅之祖，華家之祖。
經營理念：育好人，釀好酒，釀造喝得起的好醬酒。
品牌精神：弘揚中國白酒文化，傳播健康生活理念。
品牌總部
華銘軒酒莊：茅台鎮中茅大道三百梯村
華銘軒酒業集團：中茅大道交通加油站對面開國釀酒
