以低筋麵粉、牛奶為主料的食品
基本介紹
- 中文名:華夫餅三明治
- 分類:三明治
- 主要食材:低筋麵粉,牛奶
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100g |
牛奶 | 40g |
泡打粉 | 4g |
色拉油 | 40g |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 70g |
做法
1. 雞蛋加糖打發至有紋路的蛋糊 | |
2. 低筋麵粉加泡打粉預先過篩一次,再分兩次篩入蛋糊,切半均勻 | |
3. 取約三分之一量的蛋糊和油奶混合液體切拌均勻 | |
4. 到回蛋糊中整體切拌均勻,倒入矽膠模輕輕震2下,入預熱好的烤箱170度15分鐘(視磨具大小 | |
5. 再華夫餅上擠上沙拉醬或番茄醬,放上煎熟的雞蛋,生菜,午餐肉,兩個餅合上就可以了 |