華夫繡球是黃油50克，低粉100克，奶粉10克，肉桂粉5克，芝士粉5克，糖粉25克，全蛋液25克所做成的食物。
基本介紹
- 中文名：華夫繡球
- 配方1：黃油50克，低粉100克，奶粉10克
- 配方2：黃油50克，低粉100克，奶粉10克
- 作法：除全蛋外的所有粉類過篩到盆里
配方1,配方2,作法,
配方1
黃油50克，低朵祖榜粉100克，奶粉10克，肉桂粉5克，芝士粉5克，糖粉25克，全蛋液25克（半個項棗疊雞蛋）
此分量可做約30個小球
配方2
黃油50克，低粉100克，奶粉10克，綠茶粉5克，芝士粉5克，糖粉25克，全蛋液25克（半個雞蛋）
作法
1、除全蛋外的所有粉類過篩到盆里，黃油不需要軟化，直接歸局斷從冷藏室取出使用
2、用手搓的辦法把黃油和粉類混合成粗的采汽項達顆粒
3、加入打散的全蛋液
4、用刮刀大致拌勻，抓堡榜企局成團
5、分成6-8克均勻的小份，搓圓
6、把小圓球放在華夫餅機里，一次能放入八個
7、最小火，分左、右、正、反，每面在燃氣察膠放采夜爐上烘半分鐘左右，依次輪流烘烤，直至兩面都上色滿意
此次圖解是用的綠茶味的繡球。
