華優獼猴桃

華優獼猴桃

華優獼猴桃是獼猴桃科。獼猴桃屬植物,周至縣金馨華優獼猴桃產業協會等單位共同研究。於2006年12月經陝西省果樹品種審定通過。由西北農林科技大學測試中心、陝西省農產品質量監督檢驗站檢測,其可溶性固形物較秦美高10%,總糖高5.5%,維生素C高68.3%,硬度13.6km。

華優獼猴桃是周至縣馬召鄉群興村九組賀丙榮96年從自然的野生獼猴桃果實種子中發現的優良單株,由中華獼猴桃和美味獼猴桃自然雜交後代。

基本介紹

  • 中文學名:華優獼猴桃
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :山茶目
  • :獼猴桃科
  • :獼猴桃屬
形態特徵,分布範圍,主要價值,實用價值,營養價值,

形態特徵

果肉呈黃色、淡黃色、緣黃色,果面、果枝光滑,無毛,果味甜香,香氣濃郁,口感濃甜,極為適口。10月初成熟。結果習性觀察,短、中、長枝均可結果,以中、長結果枝為主。
物候期:3月萌芽,4月下旬—5月上旬開花,9月下旬果實成熟,最佳採收期10月上旬。

分布範圍

產於中國周至縣。

主要價值

實用價值

果實橢圓形,較整齊,商品性好,縱徑6.5—7?,橫徑5.5—6?,單果重為80—120克,最大單果重150克,果面棕褐色或綠褐色,絨毛稀少,細小易脫落,果皮厚難剝離。未成熟果,果肉綠色,成熟後果肉黃色或綠黃色,果肉質細汁多,香氣濃郁,風味香甜,質佳爽口,果心中軸胎坐乳白色可食。可溶性固形物7.36%,總酸1.06%,總糖3.24%,VC161.8毫升/100克鮮果,硬度13.7?/c?,富含黃色素,常溫下,後熟期15—20天,貨架期30天,在0℃下可貯藏5個月左右。筆者考察后綜合評價:華優長勢強健、抗性強、優質豐產、黃肉,一枝獨秀,可在一定範圍發展,為獼猴桃產業增色。

營養價值

獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時採收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等,這些產品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養價值不亞於鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。
營養分析
1、常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生;
2、最新的醫學研究表明,成人憂鬱症有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷;
3、獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

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