秦獼印象

秦獼印象是一個介紹陝西周至獼猴桃品種的組織名稱。主要以翠香獼猴桃、徐香獼猴桃、啞特獼猴桃三大品種圍繞展開介紹。

基本介紹

• 中文名：秦獼印象
• 外文名：qinmiyinxiang
• 創始人：劉沖
• 品牌時間：2016年
• 周至特產：獼猴桃
• 周至獼猴桃：中國國家地理標誌產品

陝西周至獼猴桃

周至獼猴桃是產於陝西周至的獼猴桃，周至獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。品種多樣，其鮮果及加工品屢獲國際國內多項大獎，並遠銷26個國家和地區。2004年，周至獼猴桃取得了歐盟有機食品認證，從而開闢了周至獼猴桃走向世界的新紀元。

周至獼猴桃榮獲中國獼猴桃之鄉，中國綠色食品發展中心認證為綠色食品，國家質檢總局認定周至縣為全國獼猴桃標準化管理示範縣，全國60%獼猴桃鮮果產自周至，在全國80%的獼猴桃果乾產自周至，2013年陝西周至獼猴桃躍上航天事業“神舟”。2014年實現產量42萬噸，產值24億多元。

翠香獼猴桃

“翠香”果實卵形，果喙端較尖，果實美觀端正、整齊、橢圓形（與紐西蘭圓藝A－16極相似），橫徑3.5－4厘米，長7－7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，品質佳，適口性好，質地細而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，並含人17種人體需要的胺基酸，剛採收的果實硬度19.7公斤/平方米，其最大特點是VC含量高，營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。是一個鮮食的優良品種，采後室溫下可存放20－23天，0－1℃可貯藏4個半月，較耐貯藏運輸，且貨架期長。

翠香獼猴桃（秦獼印象）

徐香獼猴桃

果實圓柱型，果型整齊一致，果實平均縱徑5.8厘米，橫徑5.1厘米，側徑4.8厘米，單果重70～110克，最大果重137克，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉綠色，汁液多，肉質細緻，具果香味，酸甜適口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果實後熟期15～20天，貨架期15～25天，室內常溫下可存放30天左右，在0～2℃冷庫中可存放3個月以上。

徐香獼猴桃（秦獼印象）

啞特獼猴桃

啞特切開為綠色果肉，中間有淡黃色果芯，果芯可食用。該品種果型中大整齊，單果上下端大小差異不大，較為敦實。

啞特獼猴桃（秦獼印象）

平均單重80克，最大可達190克；果實短圓柱形，肉質鮮嫩、香甜清爽（馥香型,含糖18.5%），果心小，果味濃。每100克果肉含維C350毫克是蘋果的100倍，因而稱“維C之王”；鮮果富含稀有天然維E和17種游離胺基酸及多種礦物質成份，既具有抗癌保健功能，又獨具抗衰、排毒嫩膚功效，被譽為“綠色美容師”，該品種不失為當今醫食內源，藥膳兩用之上剩佳品。

8月下旬基本成型，9月中旬摘果。商品果出售之後如追肥並管理得當，小果可二次成長，可達90~100g左右。

華優獼猴桃

果實橢圓形，較整齊，商品性好，縱徑6.5—7?，橫徑5.5—6?，單果重為80—120克，最大單果重150克，果面棕褐色或綠褐色，絨毛稀少，細小易脫落，果皮厚難剝離。未成熟果，果肉綠色，成熟後果肉黃色或綠黃色，果肉質細汁多，香氣濃郁，風味香甜，質佳爽口，果心中軸胎坐乳白色可食。可溶性固形物7.36%，總酸1.06%，總糖3.24%，VC161.8毫升/100克鮮果，硬度13.7?/c?，富含黃色素，常溫下，後熟期15—20天，貨架期30天，在0℃下可貯藏5個月左右。筆者考察后綜合評價：華優長勢強健、抗性強、優質豐產、黃肉，一枝獨秀，可在一定範圍發展，為獼猴桃產業增色。