菠菜鮮肉餃

菠菜鮮肉餃是一道由菠菜、肉末等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：菠菜鮮肉餃
• 主要食材：菠菜，肉末，麵團
• 配料：鹽、味素、糖、麻油、生粉
• 工藝：包

材料

菠菜100克,肉末150克,麵團500克,調味料鹽5克,味素7克,糖7克,麻油少許,主粉少許.

做法

1、菠菜洗淨，切成碎末；

2、菠菜內加入所有調味料；再將原材料與調味料一起拌勻成餡料；

3、取一麵皮，內放20克餡料；

4、將麵皮包好，收口；

5、再將麵團扭成元寶形；

6、把邊緣捏緊即可。