菠菜芥末堆

基本介紹

• 中文名：菠菜芥末堆
• 主要食材：菠菜，綠芥末

用料

材料

菠菜

綠芥末

胡蘿蔔

熟芝麻

香油

芝麻醬

醋

鹽

雞精

做法

1. 菠菜焯水撈出過涼，切小段

2. 胡蘿蔔切小丁，在油鍋里煸炒

3. 香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、雞精調成汁

4. 淋在菠菜堆上，撒熟芝麻和胡蘿蔔粒即可