菠菜三文魚芥末堆

基本介紹

• 中文名：菠菜三文魚芥末堆
• 主要食材：三文魚、西紅柿
• 口味：鮮美
• 輔料：菠菜、胡蘿蔔、熟芝麻

原料：

菠菜、胡蘿蔔、熟芝麻、三文魚、西紅柿

調料：

香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、雞精

做法：

1、菠菜焯水撈出過涼，切小段成堆（焯水時放少許鹼面，可以使野菜翠綠，也可以使我們的胃呈弱鹼性健康）。

2、西紅柿切小丁，三文魚切條。

3、香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、雞精調成汁，裝入小瓶。

4、擠在三文魚墊底的野菜堆旁，撒熟芝麻和西紅柿粒、即可。