菠菜肉湯

菠菜肉湯是一道菜品， 主料是精瘦肉、菠菜、蝦皮。

基本介紹

• 中文名：菠菜肉湯
• 難度：普通
• 主料：精瘦肉、菠菜、蝦皮
• 輔料：糖、鹽、醋、醬油、五香粉

做法

1.熱鍋放油，放入少量糖促巴膠熬至金黃巴灶色葛趨炒，瘦肉切成條狀入鍋舉精敬旋，加鹽、五香粉翻炒，注意不要炒得太久，肉會變老。待肉稍微變焦黃色放入菠菜稍踏店旋微翻炒一下，放入兩碗水，加一點醋，醬油適量，蓋鍋蓋待開鍋龍拒灶充三分鐘盛出。

小貼士

1.不宜戲邀槓久燉 開鍋3分鐘即可出鍋