菠菜油豆腐暖鍋

基本介紹

• 中文名：菠菜油豆腐暖鍋
• 主要食材：菠菜，叉燒肉

用料

材料	用量
菠菜	半斤
叉燒肉	一小塊
油豆腐	2塊
油	少許
鹽	少許

做法

1. 菠菜摘去頭後洗淨瀝乾水分。油豆腐切成三角形的塊。叉燒肉切成薄片，如果沒有叉燒肉，火腿腸也是可以的喔。

2. 熱鍋，放入少許油，倒入菠菜炒到菠菜完全軟，放入適量的水，稍微煮一下直到湯滾開。

3. 放入油豆腐和切好的叉燒肉，稍微煮一下，等叉燒肉的味道滲透到湯里。

4. 放少許鹽調味就可以出鍋啦。熱乎乎的吃一碗，胃口也會好很多呢。