菠菜拌金針菇

菠菜拌金針菇是一道由菠菜、金針菇、鹽、白糖、米醋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：菠菜拌金針菇
• 主要食材：菠菜，金針菇
• 調料：鹽、白糖、米醋、香油、雞精
• 輔料：蔥、蒜

操作

1、菠菜、金針菇。

2、金針菇開水裡燙軟後過涼。

3、菠菜開水裡燙變色後過涼。

4、金針菇切小段。

5、菠菜切小段。

6、菠菜、金針菇放在容器里，加入適量鹽、白糖、米醋、香油、雞精拌勻即可。