菜鳥清蒸魚

菜鳥清蒸魚是以活魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：菜鳥清蒸魚
• 分類：快手菜，晚餐，蒸魚，蒸
• 主要食材：鮮活魚，蔥

用料

材料	用量
鮮活魚	1條
蔥	-
姜	-
蒜	-
蒸魚豉油	-
橄欖油	-
水	-

做法

1. 收拾魚，，在大華請賣魚師傅清理好內臟什麼的就好，，魚鱗記得去掉喔，，哈哈哈，，回到家清洗一下就好啦~

2. 備蔥，姜，蒜，，拿大勺在鍋里煮水先，，誰的高度大約是可以沒過你的那條魚，，將蔥姜蒜放在水中一起煮開，，

3. 水沸騰後，，關火，，將清理好的魚放進水裡，，蓋鍋蓋，，計時7分鐘

4. 將魚完整的撈出盛在盤子裡面，，鍋里的蔥姜蒜可撈出擺在魚上面，，如果不喜歡煮過水的，，從新切蔥姜蒜也可以啦

5. 用小鍋燒熱油，，澆在魚上面，，最後倒上蒸魚豉油在魚上，，就大功告成