菜豆的整個生長發育過程可分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結莢期四個時期。
基本介紹
- 中文名：菜豆工廠化生產技術：生長發育周期
- 外文名：Production technology of bean plant growth cycle:
1.發芽期 從種子萌發出土到第一對基生葉展開為發芽期。種子播種10小時左右即可吸足水分，在適溫下1～2天出現幼根，5～7天子葉露出土面，再經3～5天，出現第一對真葉，並開始展開，發芽期結束。
2.幼苗期 從第一對真葉出現到第4～5個複葉展開為幼苗 期。此期約需20～30天。幼苗期主要是根、莖、葉營養體的生長，同時也開始花芽分化。
3.抽蔓期 從第4～5片複葉展開到植株顯蕾為抽蔓期（蔓生種）或發棵期（矮生種）。此期約需10～15天。其特點是地上部和根系營養生長都極其旺盛，也是菜豆花芽分化的主要時期。
4.開花結莢期 從開始開花到結莢終止的這一段時期，叫開花結莢期。矮生品種一般播種後30～40天便進入開花結莢期，嫩莢採收期20～30天；蔓生品種一般播種後50～70天進入開花結莢期，嫩莢採收期45～70天。菜豆種子的發育，開花結莢期的生長發育過程可分為初期、中期和後期三個階段，特別是在蔓生菜豆上表現十分明顯。
（1）初期 從開始開花到第一花序結莢為初期，歷時7天左右。
（2）中期 自第一花序結莢後到進入盛花期為中期。此期是產量形成的主要時期，應及時採收和加強管理，調節營養生長和生殖生長的平衡，減少落蕾、落花、落莢或不完全莢的出現，以增加產量和提高品質。
（3）後期 從開花結莢數量顯著減少到嫩莢採收結束為後期。此期通過加強肥水管理，可促使其發生第二花蔓，形成第二次開花結莢高峰，延長嫩莢採收期。
