基本介紹
- 中文名：菜葉粥小鹹菜
- 主要食材：芹菜葉，白粥
- 分類：早餐，粥
用料,做法,
用料
材料 |
芹菜葉 |
白粥 |
火腿絲 |
鹽 |
白鬍椒粉 |
榨菜 |
芹菜葉 |
火腿丁 |
腰果碎 |
辣椒醬 |
白醋 |
鹽 |
香油 |
做法
1. 先熬白粥 |  |
2. 熬粥的時候，將芹菜葉擇洗乾淨 |  |
3. 另拿一鍋放水燒開，水開後放芹菜葉快速的焯一下，撈出放冷水中過涼 |  |
4. 火腿切絲備用 |  |
5. 粥熬好以後，放火腿絲 |  |
6. 放入芹菜葉 |  |
7. 加鹽 |  |
8. 加白鬍椒粉調味即可 |  |
10. 焯熟的芹菜葉切碎，榨菜和火腿切小丁 |  |
11. 碗內放芹菜葉，火腿丁，榨菜丁 |  |
12. 然後加一點點鹽，味素，辣椒醬適量 ，少許白醋和香油拌勻 |  |
13. 最後撒腰果碎或者是花生碎即可 |  |
