菜泥麵糊

基本介紹

• 中文名：菜泥麵糊
• 主要食材：兒童細麵條
• 分類：菜品
• 配料：牛奶

材料

兒童細麵條10g，嫩油菜葉10g，牛奶1湯匙（15ml）

做法

嫩油菜葉洗淨後放入滾水中氽燙熟，之後撈出，瀝淨水分，奶，攪打成菜糊。

大火燒開小煮鍋中的水，放入兒童細麵條，大火煮至熟軟撈出。

將煮熟的麵條搗爛，拌入菜糊即可。