菓珍水晶糕

基本介紹

• 中文名：菓珍水晶糕
• 主要食材：菓珍粉
• 配料：果脯
• 製法：蒸

原料

菓珍粉、西米、白糖、各種果脯各適量。

做法

1、準備材料。

2、西米用水沖一下馬上瀝乾。

3、加入菓珍粉，喜甜的可適當加點白糖。

4、攪拌均勻。

5、模具上刷點薄油。

6、拿只保鮮袋套手上，將西米填滿模具，上面按幾粒果脯。（我放了蔓越莓和蜜棗）

7、放鍋里中大火蒸20分鐘。

8、蒸好的西米糕晶瑩剔透很漂亮，用小刀在邊上劃一圈輕鬆脫模開吃！