基本介紹 中文名：菌菇炸醬麵主要原料：手打面是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：補血適宜人群：全部人 食材,做法,小貼士, 食材手打面黃瓜口蘑鮮香菇豆瓣醬酒雞精做法1、將黃瓜削皮切絲，口蘑和鮮香菇洗淨切丁2、放少量油入鍋，將口蘑丁和鮮香菇丁放入小炒，將熟是放入豆瓣醬炒，粘鍋時放入小半碗水繼續熬，出鍋前收汁即可（其實炒醬的時候，可以加點肉末，味道會更好）3、鍋里適量的水，加入少許鹽調味4、水開後，放入手打面，一邊煮一邊拿筷子攪，以免面粘團5、濾水盛盤，放入炒好的醬和黃瓜絲6、其實可以加點紅蘿蔔絲，或者其他一些綠葉蔬菜，個人覺得都是不錯的小貼士醬別太鹹就行
