菌子拌西芹

基本介紹

• 中文名：菌子拌西芹
• 主要食材：新鮮菌子，西芹

用料

材料	用量
新鮮菌子	一把
西芹	一棵
小米辣	2根
蔥絲	少許
蒜末	少許
鹽
香油
味素
橄欖油
糖
花椒油

做法

1. 菌子和西芹分別下水焯熟。晾涼備用。

2. 蔥切絲，西芹切條，菌子切條，和上述調料拌在一起。