菊香涼拌絲是以乾菊花、冬粉為主料製作的菜品 基本介紹 中文名：菊香涼拌絲主要食材：乾菊花，冬粉特點：清香可口配料：豆乾、小黃瓜、枸杞子調料：薑汁、糖、豉油、醋 材料,做法,菜品特色, 材料乾菊花3錢，鮮菊花1朵，冬粉適量，豆乾2塊，小黃瓜適量，枸杞子3錢，薑汁1匙，糖、豉油、醋少許可。做法1、以乾菊花和枸札熬汁備用。2、小黃瓜、豆乾切絲，冬粉泡水浸軟，皆備用。3、冬粉、豆乾絲放菊花汁稍煮一會，盛起待涼。4、將菊花洗淨摘下花瓣，連同所有材料勻即可。菜品特色這道菊香涼拌絲不但清香可口，並且以保養眼睛使你雙眸健康明亮！
