菊芹

形態特徵

為一年生草本植物。根系發達，莖直立，抽薹開花後株高50～80厘米。基部葉片為羽狀裂葉，葉緣具不規則鋸齒，葉脈暗紅色或淡綠色。花序頭狀，由細瘦的管狀花組成，紅褐色，基部膨大，花序常成串、頂生、彎曲下垂。果實為瘦果長約2毫米，深褐色至紫色，頂部具白色冠毛，千粒重0.19克。

喜溫暖濕潤的氣候條件、生長發育適宜溫度20～30℃，最適宜溫度25℃左右，低於15℃時植株生長緩慢，遇霜凍即枯萎。

原產地南美洲。主要分布在台灣各地，1998年中國農業科學院蔬菜花卉研究所從台灣引入內地。南北各地均可栽培。