菊城

菊花以獨特的風韻成為古城開封的象徵，被定為開封的市花，開封也因此被稱為菊城。

基本介紹

• 中文名：菊城
• 地點：河南開封

菊與菊城

菊花

菊花是菊科菊屬的多年生草本花卉，原產於中國，是中國傳統名花之一，它與梅、蘭、竹並稱為花中"四君子"。菊花在中國已有3000多年的栽培歷史，品種多達3000餘種，而開封目前的菊花就有1000餘種。

開封的菊花早在北宋時期就已馳名全國。據宋代孟元老《東京夢華錄·重陽》篇記載："九月重陽，都下賞菊，有數科……無處無之，酒家皆以菊花縛成洞戶。"當時"禁中與貴家皆賞此菊"，"士庶之家亦市一二株玩賞"。到了明、清時期開封養菊之風更盛 ，在禹王台乾隆御碑中，至今還可以看到"風葉梧表落，霜花菊白堆"的詩句，由此可見，開封栽培菊花的歷史 是多么悠久了。

菊花用途

菊花因其品種繁多，色彩艷麗，姿態多變，在百花凋零的深秋傲霜開放，具有很高的觀賞價值。然而你知道 嗎？菊花除此之外，還有許多其他的用途呢。

菊花的含義

"菊"字古作"鞠躬"的"鞠"字或"鞠"上加"竹"字頭。菊花最早是用來記節令"鞠"有"斂"和"窮"的意思，這就是說一年之中花事到此結束，現在"菊"這個名字就是根據菊花花期的特點確定的。另外，早在春秋戰國時期，《呂氏春秋十二紀》和《禮紀月令篇》中均有記載："季秋之月，菊有黃華"，這就是說，菊花開放的時候，是秋末九月，菊花又名"節花" "九華"等。

"節花"的意思是表示節氣的花，"九華"是表示菊花在九月開花。九月是陽，所以菊花也表示九月九日重陽節的意思，重陽節賞菊花的風俗習慣也是由此而來的。據《夢粱錄》載，宋人每年重陽節都要以"菊花、茱萸，浮於酒而飲之。"尤其在皇宮中，每年九月初八就開始作重九，在慶瑞殿陳列菊花萬餘株，名花珍品，五彩繽紛，燦爛眩目，並且還要點菊燈，其盛況仿若元宵佳節。

菊花的藥用價值

菊花還有很高的藥用價值，有增強人們的體質，延年益壽的功用。《神農本草經》把菊花列為上品，言"久服利備氣，輕身、耐老延年"。此外，菊花還可以釀酒、制茶，菊苗和花還可以作菜食用，如今在開封就有菊花茶、菊花餃子、菊花包子等土特產和風味小吃。這裡我順便告訴您一個民間治頭疼病的小偏方，就是將曬乾的菊花充枕，常用此枕，不僅可以治癒頭疼，還可以清心明目，可謂一舉兩得。正是由於菊花世人皆知的觀賞價值和其他功能，自古以來，開封人民就形成了愛菊、種菊、賞菊的習俗。

菊花

菊花的栽培方法和栽培形式也多種多樣，有地栽盆菊，盆栽菊，套盆菊和盤枝壓條栽培。菊花的栽培形式也最能表現品種特色，一株只開一朵花的獨本菊，端莊秀麗；一株開出千餘朵花的大立菊，偉岸壯觀；一株開花數朵的多頭菊，繁花密集，形似懸重山崖的懸崖菊，還有獅子菊、翻卷菊、猴子菊、孔雀菊等菊藝造型。2001年以來，在菊花的栽培技術上還套用了新的技術措施，在春夏光照長的季節里，利用花期控制，讓霜菊按照人們的預定時間開花。

菊城的由來

菊與菊城的人

由於開封有著悠久的菊花種植歷史，開封的花匠師傅們積累了許多寶貴的經驗，通過他們勤勞的雙手，培育出的菊花質量上乘，品種繁多，在全國菊賽中，開封人創造的菊花全國之最不勝枚舉：由此及彼嫁接而成的"菊龍"長達50餘米，其"長"為全國之最；挺拔玉立的塔菊，高達6．6米，其高為全國之最；巨如磐石的大立菊，花莖有4.2米，其"大"為全國之最；大立菊的花朵數量達6000餘個，其"多"又為全國之最；小巧玲瓏的案頭菊，如掌中之物，其"小"為全國之最；花色斑斕的九本菊，"獨家經營，別無分店"，其"新"為全國 之最；嫁接而成的懸崖菊，能拖垂4米有餘，其"巧"為全國之最；利用花期控制技術，開封菊花可以在春天與百花同放，更是中國最絕!開封菊花，其規模、品種、造型等均在全國占有獨特優勢，因此，我們說："洛陽牡丹甲天下，開封菊花世無雙"。

菊城

開封人酷愛菊花。每當深秋來臨，那千姿百態、萬紫千紅的菊花，噴芳吐艷，絢麗多彩。整個開封可謂街巷有花，家家種花，店鋪擺花，簡直成了菊的世界，花的海洋。所以，人們稱開封為"菊城"。1983年菊花被命名為開封市的"市花"，從那以後每年l0月18日至11月18日為開封"菊花花會"。

屆時，走進開封的任何一個景點，你都仿佛徜徉在菊花的海洋中一般。到那時，經過一冬的孕育，一春的沐浴，一夏的積累，菊花終於進發出生命中所有的輝煌，無論花朵大小，品種如何，所有的花瓣都那么艷麗，色彩都那么斑斕，不畏風霜，獨立寒秋。花會期間，來自國內外的游 客匯開封，游 古城，賞秋菊；以菊會友，談貿易，搞交流。整個開封城，變成了菊的世界，人的海洋。現在開封"菊花花會"已經和洛陽的牡丹花會一樣成了省級花會。如果您沒有看過開封的"菊花花會"，可不要忘記 花會日期，一定找個機會來一下啊!

開封人喜愛菊花，不僅因為美艷，更是因為它們性格剛強，耐寒傲霜，氣質高潔。同時菊花也正是開封人民堅強不屈的意志品格的象徵。回顧歷史，開封歷經戰火災荒，然而，開封人民仍生生不息，自強自立，重建家園，這不正是菊花獨有的品質嗎?

開封的菊花潤澤了古都的金秋，彌補了春日的短暫，夏日的炎熱，它那無可比擬的花期，美了古城，醉了遊人。我想，開封菊花，她像洛陽的牡丹、無錫的梅花、廣州的木棉、昆明的茶花一樣，不僅受到本地人們的喜愛，也受到全國人民的喜愛.

菊城的地理位置

開封界於東經113°51′51″—115°15′42″，北緯34°11′43″—35°11′43″。海拔69米至78米。東臨商丘市，西連省會鄭州市，南接許昌市、周口市，北靠黃河，與中原油田隔河相望。總面積6444平方公里，其中市區面積362平方公里。南北寬約92公里，東西長約126公里。東距亞歐大陸橋東端的港口城市連雲港500公里，西距省會鄭州72公里，在中國版圖上處於豫東大平原的中心部位。　開封坐落於廣袤的豫東平原之上，境內無山，河流、湖泊較多，分屬黃河、淮河兩大水系。流域面積在100平方公里以上的有黃河、渦河、惠濟河、賈魯河等32條。包公湖、龍亭湖、鐵塔湖水系相通，湖水面積占城區面積的四分之一，素有北方水城之美譽。據1999年統計資料，城區綠化覆蓋率為34.4%，境內森林覆蓋率高於全國平均水平。噪音平均值為57.2分貝，空氣污染綜合指數為88.7，飲用水質達標率大於95%，均控制在國家標準之內。樹木以桐樹、柳樹、槐樹為主。黃河灘區、柳園口濕地自然保護區是眾多鳥類的天然棲息地。開封屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫14℃，年均降雨量670毫米，