菇香雞丁藕

菇香雞丁藕是一道美食，由平菇等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：菇香雞丁藕
• 主要原料：平菇，藕，雞胸肉，青椒，胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：不限

材料

平菇，藕，雞胸肉，青椒，胡蘿蔔，

做法

雞胸肉切丁，加鹽，花椒麵，料酒，一個蛋清，醃製十幾分鐘

藕，胡蘿蔔，青椒，平菇焯過後，切丁，

1，油鍋，炒雞肉，炒好了，備用。

2，少量油，蔥姜蒜爆鍋，炒胡蘿蔔，平菇，炒一會，依次再炒藕，青椒，加鹽，

3，放入雞肉丁，出鍋。