菁制佐粥小鹹菜是一道由辣蘿蔔乾、鹹黃瓜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：菁制佐粥小鹹菜主要食材：辣蘿蔔乾，鹹黃瓜口味：鮮香配料：白糖、雞精、水 用料,做法, 用料辣蘿蔔乾50克、鹹黃瓜70克、豌豆300克、洋蔥80克配料：白糖1茶勺、雞精1/2茶勺、水5湯勺做法1、 黃瓜、蘿蔔乾切成小粒，洋蔥切粒。2、 起油鍋，油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒。3、 放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒，加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘至鍋內湯汁快收乾時，放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘，加雞精炒勻即可
