莽草酸,是一種有機化合物,化學式為C7H10O5,為白色結晶性粉末,微溶於乙醇、乙醚,幾乎不溶於氯仿、苯。
莽草酸通過影響花生四烯酸代謝,抑制血小板聚集,抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成,並具有有抗炎、鎮痛作用,還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,莽草酸在3類致癌物清單中。
基本介紹
- 中文名:莽草酸
- 外文名:Shikimic acid
- 別名:(3R,4S,5R)-(-)-3,4,5-三羥基-1-環己烯羧酸
- 化學式:C7H10O5
- 分子量:174.151
- CAS登錄號:138-59-0
- EINECS登錄號:205-334-2
- 熔點:185 至 187 ℃
- 沸點:400.5 ℃
- 密度:1.725 g/cm
- 外觀:白色結晶性粉末
- 閃點:210.1 ℃
- 安全性描述:S22;S24/25
- 危險性符號:Xi
- 危險性描述:R36/37/38