莧菜熱湯麵

基本介紹

• 中文名：莧菜熱湯麵
• 主要原料：掛麵，莧菜
• 是否含防腐劑：否
• 配料：莧菜、雞肉火腿、雞蛋、黃瓜

食材明細

原料：雞蛋掛麵（手擀麵最好）

配料：莧菜、雞肉火腿、雞蛋、黃瓜

調味：蔥花、香油、鹽、雞精、胡椒粉

製作方法

1.黃瓜切成片備用。雞肉，火腿撥開皮切成片備用。蔥花備用·。

2.雞蛋調成雞蛋糊糊。

3.水開後先將黃瓜片放進去。

4.等水開後放入適量掛麵。

5.麵條開後放入蛋液。同時將切好的雞肉火腿也放進去。

6.將莧菜放進去，加入鹽、蔥花、雞精、香油、胡椒粉。

7.莧菜塌秧了可以關火。