莧菜煮米粉

基本介紹

• 中文名：莧菜煮米粉
• 主要食材：米粉，紅莧菜
• 分類：煮，素菜

用料

材料	用量
米粉	適量
紅莧菜	適量
杏鮑菇	適量
四川醃製包菜	少量
薑絲	少量
油	適量
鹽	適量

做法

1. 米粉用滾水燙過撈起備用

2. 以上材料除米粉外入油鍋炒一下,加入兩碗水

3. 將撈好的米粉加入,煮約2-3分鐘即可