材料
廣味臘肉(100克)、紫莧菜(350克)、蒜末(半湯匙)
基本介紹
- 中文名:莧菜炒臘肉
- 主要原料:廣味臘肉
- 是否含防腐劑:否
- 調料:油(2湯匙)、鹽(2湯匙)
材料
廣味臘肉(100克)、紫莧菜(350克)、蒜末(半湯匙)
臘肉炒莧菜 主料 臘肉(生) 100克,莧菜(紫) 250克 調料 鹽 3克,料酒 5克,雞精 2克,花生油 20克 烹製方法 (1) 將臘肉洗淨後放入碗中,加入料酒上屜蒸30分鐘取出,晾涼後切成片備用;(2) 莧菜去根、去老葉,菜莖洗淨...
臘肉炒莧菜 菜系:家常小菜 特色:臘肉鹹中帶香,莧菜鮮好嫩爽口。原料:主料:臘肉、莧菜 調料:鹽、料酒、雞精、食用油 製作:1.將臘肉洗淨,放入盆中,加入料酒上屜蒸30分鐘取出晾涼後切成片備用,莧菜去根,去老葉,莖洗淨切成...
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