莧菜梗炒肉

莧菜梗子小炒，家常小炒。家常小炒隨心隨意，任意選一些喜歡吃的食材配搭，相互融合各自的味，即營養又美味。

基本介紹

• 中文名：莧菜梗炒肉
• 分類：熱菜，午餐，家常菜
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：莧菜，豬肉

做法

1.好鮮嫩的莧菜

2.摘下清洗乾淨

3.取莧菜梗、青椒、豬肉、姜

4.姜切絲，肉切絲，莧菜梗子切段，青椒切絲

5.先炒肉，大火快炒

6.放進莧菜和青椒

7.放點食鹽翻炒

8.淋上生抽

9.放點味素

10.炒勻裝盤

11.就炒好的莧菜梗炒肉

烹飪技巧

炒肉大火快炒肉才嫩。