莙薘菜炒肉

莙薘菜炒肉是一道美食，主料為 莙薘菜適量，豬肉適量。

基本介紹

• 中文名：莙薘菜炒肉
• 主料： 莙薘菜適量   豬肉適量
• 配料： 青蒜適量
• 輔料： 鹽適量

食材明細

主料： 莙薘菜適量 豬肉適量

配料： 青蒜適量

輔料： 鹽適量

製作步驟

1.莙薘菜幾瓣洗淨。

2.莙薘菜梗切斜片，葉切段。

3.豬肉切小片，青蒜切段。（豬肉燒熱水解凍的時候，不小心給煮半熟了。）

4.鍋里熱油，炒香蒜白段。

5.加入豬肉翻炒。

6.繼續加入菜梗翻炒至熟。

7.再加入菜葉翻炒。

8.菜葉變軟後加鹽調味即可。