莓心紫薯球

莓心紫薯球是以紫薯、草莓等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：莓心紫薯球
• 主要食材：紫薯，草莓

用料

材料	用量
紫薯	一個
草莓	隨便
椰蓉	少許
白糖	少許

做法

1. 紫薯洗淨，用微波爐微熱，高火6—8分鐘；涼涼，然後去皮，過篩壓成泥；將紫薯泥捏成麵團狀

2. 取一份，壓扁包入粘了白糖的草莓，柔成小球，外面粘上一層椰蓉