莎草科牧草

莎草科牧草(sedge family)是指草場植物的經濟類群之一，莎草科中可供飼用的草本。廣布濕潤地區，各類草甸草場中的基本成分和建群種。主要是苔屬和嵩草屬植物，如草原地帶的日陰營、寸草苔，高山、亞高山草甸帶的別氏嵩草、西藏嵩等。品質中等或較差，營養價值與禾本科草相近或略優，適日性差異大。喜水莎草科牧草，植株高大，多分布於沼澤地，如蔗草、燈心草、針蘭等，粗糙堅硬，牲畜一般不喜食或不食。

基本介紹

• 中文學名：莎草科牧草
• 界：植物界
• 科：莎草科
• 屬：苔草屬

正文

飼用價值較大的主要有苔草屬（Carex）、嵩草屬（Kobresia）、羊鬍子草屬（Eriophorum）和莎草屬(Cyperus)等。在中國青藏高原的高寒草原地帶,嵩草屬的一些種常成為天然草地的優勢植物。燈心草科全世界約400種,中國約80種，飼用價值不大。莎草科牧草多為多年生草本；莖三棱形，無節；葉線形；花極小且不明顯；果實為堅果；多具根莖，再生力強。乾物質中平均含粗蛋白質14.1%、粗脂肪 3.0%、無氮浸出物49.6%、粗纖維25.5%、粗灰分 7.8%。因味淡、矽酸含量較高、莖和葉較粗糙，適口性和飼用價值較差。但耐牧性強。只能用於放牧。