荸薺玉米蘆筍豬骨湯

荸薺玉米蘆筍豬骨湯是一道美食，口味鹹鮮，製作簡單，主要材料荸薺玉米。

基本介紹

• 中文名：荸薺玉米蘆筍豬骨湯
• 主要食材：荸薺玉米
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

食材明細

豬骨1斤

荸薺8顆

玉米2個

蘆筍適量

鹽

製作過程

1、全部食材：玉米，荸薺，蘆筍，豬骨。

2、豬骨洗淨，鍋里燒開水，焯一下豬骨去除血水。

3、焯過後用冷水洗一洗，再次去除血沫，以保證煲出的湯清澈見底。

4、把洗淨的豬骨放入砂鍋中，加七八分水，燒開。

5、燒開後繼續煲半個小時。

6、蘆筍和玉米分別洗淨切段，荸薺去皮洗淨。

7、把玉米，荸薺和蘆筍加入砂鍋中繼續煲半個小時。

8、最後加鹽調味即可。