荸薺玉米甜湯

基本介紹

• 中文名：荸薺玉米甜湯
• 主要食材：荸薺，玉米
• 分類：湯羹，糖水

用料

材料	用量
荸薺	8顆
玉米	1個
銀耳	一朵
蓮子	6粒
紅棗	6粒
冰糖	少許

做法

1. 銀耳用清水提前浸泡，泡發後去除根部及雜質，沖洗乾淨，摘成小朵待用

2. 蓮子用清水提前浸泡15分鐘，待用

3. 紅棗用小刷子清洗乾淨後，放入清水中浸泡15分鐘，待用

4. 玉米切小段兒，待用

5. 荸薺洗淨，去皮，待用

6. 把荸薺、玉米段、銀耳、蓮子、紅棗，放入煲中，加入足夠的冷水，大火煮開，轉中小火繼續煲40分鐘左右即可