《荷蘭農業的勃興》是2003年農業科技出版社出版的圖書，作者是L.道歐、J.鮑雃朴。
基本介紹
- 作者：L.道歐
J.鮑雃朴 - 譯者：厲為民
- ISBN：9787801675040
- 定價：28.0
- 出版社：農業科技出版社
- 出版時間：2003-03-01
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
http://www.iae.org.cn/tushuzl/xinshu/liwmxs1.htm
在34000平方公里的陸地上，幾乎居住著1600萬人口——4.7個人才有一公頃排乾的土地——在這樣的環境裡，還要飼養幾百萬頭奶牛、1300萬頭豬和一億隻雞。這就是荷蘭。農業生產的很大一部分產品還不是為本國人民所用。荷蘭的農產品，特別是大量的蔬菜和花卉，源源不斷地出口到國外。
資源的壓力是嚴峻的。然而，70%的土地仍然用於農業。這70%，加上與農業有關的工業，提供了數額可觀的農業貿易盈餘。許多國家的人均土地要比荷蘭多得多，卻是農產品的淨進口國。荷蘭是怎樣做到這一點呢？在21世紀，它還有能力這樣做嗎？
回顧過去，我們可以概略地勾畫一下：荷蘭現在的這種局面是如何形成的：它開始時的大背景是怎樣的，增長的動力來自何方，以及它怎樣形成了自己的優勢。當然，這裡也不都是玫瑰花。或許還存在另外的、某些方面甚至是更好的可能性——無論對於農業內外的人士、對動物或者環境都更好的可能性。總之，有正反兩方面。不過，既然世界還有幾億人在挨餓，這重求么一連棵白小塊土地生拔匙愚產出了那么多的東西，至少會引起人們的好奇心。本書試圖滿足讀者的好奇心——特別是那些不在荷蘭居住、對這個現象又十分關注的那些讀者的好奇心。
本書分五個部分。第一部分的兩章簡要地描述了過去幾十年里生產和貿易發展的實際狀況，以及促進這個發展過程的大背景。
第二部分共4章，對各種不同的環境因素進行了考察。我們可以認定：社會經濟環境及與此相關的政策、制度環境對這一發展過程產生過重要的影響。第6章回顧了政府如何為一個長時期的農業政策確定了方向。我們對這些環境因素的描述，沒有採用單個的、首尾連貫的理論模型，輔以對發展“無懈可擊”的論證，而只是試圖用各種事例來揭示啟動這部機器並使之持續運轉的重要力量。
第三和第四部分概述了農業初級生產部門及供應和加工業鏈條的發展趨勢。這些也抹立請甩都是說明性的。我們希望，這一切綜合起來能為讀者展示出一幅印象深刻的圖畫：為什麼這一切使荷蘭農業演變成了今天的模樣，但並不奢望提出一個“能夠解釋一切的最後結論”。
正是基於這種觀念，本書不同的章節是由多個作者來完成的。他們都在荷蘭農業經濟研究所工作，他們都在自己所承擔的專題中提出了各自獨到的見解。例如，我們可以看到，各人定量分析的程度不同，從歷史到今天的長短跨度也不同。
最後一部分展望了未來。農業現在的地位並非是它永久不衰的保證。每個時期都會有新的挑戰。這一章的作者是擁有60年歷史的荷蘭農業經濟研究所所長。他指出了今天和明天的農業企業家面前的挑戰，他們該如何應對這些挑戰。這一章提出了一個新的視角：一個生機勃勃農業，作為社會的一個組成部分，應當同社會的變化齊頭並進。
作品目錄
二、達獄促愚目 錄
序 言
第一部分 農業發展的定向
第1章 荷蘭農業在國內外的地位
引 言
國際貿易的強國
高生產率
在國民經濟中的份額
外貿勁旅
產品群
荷蘭的農業結構
農業生產和收入
涉農的工業和貿易
第2章 發生、發展和轉變
引 言
背 景少淋備
現代農業的發端
引擎換檔加速
變化的世界與新的目標
第二部分 社會和經濟環境
第3章 經濟和社會
引 言
人口增長
經濟成長
荷蘭盾的匯率
消費的變化
價格和生產要素
農產品不同的價格趨勢
第4章 社會–經濟政策
引 言
獨特的政策領域
巨觀經濟政策和金融政策
稅 收
教育、就業與社會保障
工業化與地區政策
能源政策
城鄉計畫
環境政策
國際協商
第5章 團結與協商：經濟秩序的支柱
引 言
目標：增長、穩定、公平
荷蘭經濟秩序的特點
公共組織與私人組織的合作
法定產業組織的特點
農民利益的代表
農業鏈條的利益代表
面向未來
第6章 戰略選擇
引 言
1843年《穀物法》的廢除
對1880年農業危機的反應
1929年的經濟危機
1940~1950年代：戰爭與恢復
歐共體的農業政策
尋求新的平衡
第三部分 農業初級部門
第7章 農業知識與創新體系
引 言
“OVO三位一體”樂巴尋
變化的世界和新的需求
困境與挑戰
新的方向
第8章 水土之源
引 言
The Netherlands還是Holland
荷蘭：交通立國
排水和圩田
土壤與水利
區域專業化
土地開發與管理
第9章 土地政策
引 言
一個世紀的農業政策
穆勒論土地制度
租賃政策回顧
侵占農用地：“紅色”還是“綠色”
《城鎮和鄉村規劃法》對地價的影響
對農業發展的影響
第10章 資本的需求與供給
引 言
農業資本
農業貸款機構
農業貸款擔保基金
農業發展和和改組基金
財政措施
前景展望
第11章 農場組織
引 言
為什麼是家庭農場
從數量到規模
專業化的活力
勞動力的使用
第四部分 供應和加工部門
第12章 合作社
曙 光
有福同享
美好的期望
和諧一致
團結增添力量
未來的挑戰
第13章 增長與國際化
引 言
擴大規模
國際化
創新與國際化
21世紀的挑戰
第14章 從行銷渠道到供應鏈
引 言
渠道與供應鏈
貿易與運輸
新市場，新結構
供應鏈與質量
拍賣的變遷
零售機構集中化
21世紀的挑戰
第五部分 未來的挑戰
第15章 構建農業的新框架
引 言
農業的自主發展
企業的社會責任
生產者和消費者的多樣性
從理論到實踐
走向未來
附 錄
註：用淡綠色表示的是專欄短文，如：
荷蘭經濟秩序的特點
在國民經濟中的份額
外貿勁旅
產品群
荷蘭的農業結構
農業生產和收入
涉農的工業和貿易
第2章 發生、發展和轉變
引 言
背 景
現代農業的發端
引擎換檔加速
變化的世界與新的目標
第二部分 社會和經濟環境
第3章 經濟和社會
引 言
人口增長
經濟成長
荷蘭盾的匯率
消費的變化
價格和生產要素
農產品不同的價格趨勢
第4章 社會–經濟政策
引 言
獨特的政策領域
巨觀經濟政策和金融政策
稅 收
教育、就業與社會保障
工業化與地區政策
能源政策
城鄉計畫
環境政策
國際協商
第5章 團結與協商：經濟秩序的支柱
引 言
目標：增長、穩定、公平
荷蘭經濟秩序的特點
公共組織與私人組織的合作
法定產業組織的特點
農民利益的代表
農業鏈條的利益代表
面向未來
第6章 戰略選擇
引 言
1843年《穀物法》的廢除
對1880年農業危機的反應
1929年的經濟危機
1940~1950年代：戰爭與恢復
歐共體的農業政策
尋求新的平衡
第三部分 農業初級部門
第7章 農業知識與創新體系
引 言
“OVO三位一體”
變化的世界和新的需求
困境與挑戰
新的方向
第8章 水土之源
引 言
The Netherlands還是Holland
荷蘭：交通立國
排水和圩田
土壤與水利
區域專業化
土地開發與管理
第9章 土地政策
引 言
一個世紀的農業政策
穆勒論土地制度
租賃政策回顧
侵占農用地：“紅色”還是“綠色”
《城鎮和鄉村規劃法》對地價的影響
對農業發展的影響
第10章 資本的需求與供給
引 言
農業資本
農業貸款機構
農業貸款擔保基金
農業發展和和改組基金
財政措施
前景展望
第11章 農場組織
引 言
為什麼是家庭農場
從數量到規模
專業化的活力
勞動力的使用
第四部分 供應和加工部門
第12章 合作社
曙 光
有福同享
美好的期望
和諧一致
團結增添力量
未來的挑戰
第13章 增長與國際化
引 言
擴大規模
國際化
創新與國際化
21世紀的挑戰
第14章 從行銷渠道到供應鏈
引 言
渠道與供應鏈
貿易與運輸
新市場，新結構
供應鏈與質量
拍賣的變遷
零售機構集中化
21世紀的挑戰
第五部分 未來的挑戰
第15章 構建農業的新框架
引 言
農業的自主發展
企業的社會責任
生產者和消費者的多樣性
從理論到實踐
走向未來
附 錄
註：用淡綠色表示的是專欄短文，如：
荷蘭經濟秩序的特點
