荷蘭豆炒三文魚是以三文魚、荷蘭豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：荷蘭豆炒三文魚
- 分類：炒
- 主要食材：新鮮三文魚，荷蘭豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮三文魚 | 半斤 |
荷蘭豆 | 半斤 |
廣式臘腸 | 一到兩根 |
蒜頭、橄欖油 | - |
做法
1. 荷蘭豆去頭去尾，去頭尾時順便拉掉側邊的絲，然後滾水焯水半分鐘出鍋濾乾水分； | - |
2. 鍋熱後倒入橄欖油，用中火煎熟三文魚出鍋備用； |  |
荷蘭豆炒三文魚
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