基本介紹 中文名：荷葉什錦飯主要食材：荷葉、大米口味：米飯中有荷葉清香，而且營養豐富拼音：he ye shi jin fan 原料：荷葉、大米、素蝦仁、素肉醬、松仁、炸花生米、植物油製作過程：將素蝦仁、素肉醬、松仁、炸花生米(碾碎)和淘淨的大米混合後，用荷葉包起來蒸熟即可食用。新鮮的荷葉或者乾荷葉都可以用，蒸以前在大米中加一點植物油，可以讓米飯不粘荷葉，而且鬆軟可口。菜品特點：米飯中有荷葉清香，而且營養豐富。
