荷包番椒

荷包番椒，是一道菜品，原料為番椒(青,尖)200克，鹽2克,味素3克,料酒5克,花生油20克。

基本介紹

• 中文名：荷包番椒
• 口味：香辣
• 工藝：炒
• 主料：番椒(青,尖）
• 調料：鹽，味素，料酒，花生油

基本資料

口味：香辣 工藝：炒

製作材料

主料：番椒(青,尖)200克

調料：鹽2克,味素3克,料酒5克,花生油20克

製作方法

1. 番椒洗淨後，用刀背把番椒整個拍打幾下，以便入味;

2. 油鍋熱後放進番椒，翻炒;

3. 加點料酒、滴點水、鹽、味素即可出鍋裝盤。