荔浦砂糖桔

荔浦砂糖桔，廣西省荔浦縣特產，全國農產品地理標誌。

荔浦砂糖桔種植地域範圍內的河流屬珠江水系兩江支流，四面環山、周高中低、自西向東傾斜，全年四季分明，冬短夏長，溫、光、雨量充足，非常適合荔浦砂糖桔的生長發育，荔浦砂糖桔果實大小均勻、適中，果扁圓形，果皮光滑有光澤、紅色或橘紅色，皮薄，果肉脆嫩，化渣，汁多，味清甜，風味濃郁。

2017年9月1日，原中華人民共和國農業部批准對“荔浦砂糖桔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：荔浦砂糖桔
• 產地名稱：廣西省荔浦縣
• 產品特點：果扁圓形，皮薄，汁多，味清甜
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部2017年第2578號公告
• 實施時間：2017年9月1日

產品特點

荔浦砂糖桔果實大小均勻、適中，果扁圓形，果頂微凹，果皮光滑有光澤、紅色或橘紅色，油胞明顯，皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜，風味濃郁，無核或少核、可食率75%-78%，有香氣，品質優。荔浦砂糖桔內在品質：可食率≥75.3%%，可溶性固形物13%-15%，總酸量≤0.36克/100毫升，總糖≥12.4克/100毫升，維生素C含量≥18.0毫克/100克。

產地環境

1、土壤地貌情況：四面環山、周高中低、自西向東傾斜，中部是起伏的低中丘台地，一部分是石山峰林，將縣境切割成數塊小盆地。荔浦河、馬嶺河由西向東流貫全境，形成河谷階地，最低點為西貢河谷，海拔102.3米，最高點為豬頭山主峰，海拔1355.7米。荔浦砂糖桔範圍內土層深厚、肥沃、疏鬆、排灌方便，65.8%的土壤為瀦育性水稻土，土體較厚，可達100厘米以上，發育層次明顯，耕層厚14-17厘米，質地輕壤至中壤，pH值5.5-6.5，土壤理化性狀好，有機質含量高，質地及酸鹼度適中，且土壤耕種歷史悠久，宜耕期長，對肥料反應快，土壤較肥沃，這樣的土壤條件非常有利荔浦砂糖桔的生長，為荔浦砂糖桔優質品味打下良好的基礎。

2、水文情況：荔浦砂糖桔種植地域範圍內的河流屬珠江水系兩江支流，流域面積大於50平方公里的河流有11條，總長316公里，呈扇狀分布。有中小型水庫45座，引水工程21處，天然水塘273個。水資源較豐富，水利溝、渠遍布各鄉鎮、村屯，排灌便利。適宜荔浦砂糖桔生產。

3、氣候情況：荔浦砂糖桔種植地域範圍地處北回歸線北側，屬中亞熱帶濕潤氣候區，年平均氣溫19.7℃，無霜期316天，年平均降雨量1442.1毫米，雨量最多的集中在4-8月，占全年雨量的68.3%，年平均相對濕度79%，年日照平均數1536.6小時。全年四季分明，冬短夏長，溫、光、雨量充足，非常適合荔浦砂糖桔的生長發育，有利於荔浦砂糖桔光合產物的積累和品質的提高。

歷史淵源

荔浦砂糖桔自1995年從廣東引種試種成功，由於荔浦的獨特地理氣候、獨特土壤，決定了荔浦砂糖桔成熟期為1-2月份，加上荔浦縣成功的推廣樹冠蓋膜防寒“三避”技術，達到了果實的最佳品質，暢銷全國各地。

2017年，荔浦縣發展特色農業產業，以示範引領，促進特色產業發展，加強技術培訓和技術指導服務工作，確保果農增產增收，提高農業裝備設施化程度。

生產情況

2017年，荔浦縣砂糖桔種植面積為30多萬畝，掛果面積為25萬多畝，產量約53萬噸，產值達48億元。，荔浦砂糖桔種植保護面積20000公頃，年產量35萬噸。

2018年，荔浦縣砂糖桔種植面積達25萬畝，掛果面積17萬畝，產量40萬噸。

產品榮譽

2017年9月1日，原中華人民共和國農業部批准對“荔浦砂糖桔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

荔浦砂糖桔農產品地理標誌地域保護範圍包括東昌鎮、新坪鎮、杜莫鎮、荔城鎮、青山鎮、修仁鎮、大塘鎮、花篢鎮、雙江鎮、馬嶺鎮、龍懷鄉、茶城鄉、蒲蘆鄉，轄10個鎮3個鄉141個村。東到思貢村、西到下龍村、北到龍坪村、南到榕洞村。地理坐標為東經 110° 06′至110° 41′，北緯24° 18′至24° 46′。

質量技術要求

1、園地選擇：選擇土層深厚、疏鬆、富含有機質、地下水位較低、能排灌、向陽、土壤pH值為5.5—6.5的地塊。選擇嶺地、丘陵建園的坡度宜在25度以下，並宜修築水平梯地；水田建園要求地下水位在0.6米以下。

2、品種範圍：選用荔浦砂糖桔品種。選擇在農業部門註冊的、品種純正的無病健康苗木為種苗。

3、生產過程管理：嚴格按照《荔浦砂糖桔標準化生產技術規程》進行生產管理，對生產中使用的農藥、肥料進行嚴格的質量規範，施肥以有機肥、生物肥為主杜絕違禁用農藥的使用，清結田園衛生，確保荔浦砂糖桔生產安全。

4、果實採收及產後處理：根據市場需求，荔浦砂糖桔鮮銷果在果實正常成熟、果皮完全著色，呈現桔紅或紅色，口感香甜爽口時採收。採用“一果兩剪”法，第一剪離果蒂1-2厘米處剪下，再齊果蒂剪平，采果時輕拿輕放，避免果實受機械損傷。通過清洗、風乾、分級、包裝或貯運保鮮等環節即可上市。

5、生產記錄要求：生產過程中要建立生產檔案，對種植品種、病蟲害發生情況、技術措施，肥水管理、產品收穫等田間操作應進行詳細的記錄。對農藥、化肥等投入品使用進行認真登記，並妥善保存。實現荔浦砂糖桔生產全過程的有效監控和農藥、肥料使用的標準化，規範化管理。

6、包裝：選用的紙箱、泡沫筐等，要求大小一致，清潔、乾燥、牢固、透氣、無毒、無異味。包裝材料符合GB/T5737的規定。

7、貯存：鮮果的貯存應該放置在預冷庫，一般溫度控制在5-8℃，庫內溫度變幅控制在2℃以內。果實出庫前應緩慢升溫到環境溫度。

8、運輸：運輸工具應清潔、無毒、無異味、無污染，並應有防曬、防雨設施。不得與有毒有害、有不良氣味的物品同批運輸。裝運時應輕裝輕卸，防止機械損傷，注意通風透氣。