《荔枝海鮮面》是一道中國民間傳統家庭美食,由荔枝海鮮烹飪而成。 基本介紹 中文名:荔枝海鮮面主要食材:荔枝,義大利細面,蝦仁,蟹肉口味:鹹鮮輔料:黑胡椒粗粉,辣椒,蒜,橄欖油 做法1.將荔枝撥殼取出果肉備用。2.意大利麵煮熟後撈起,放入冰水內待涼,再撈起瀝乾加少許橄欖油(份量外)拌勻備用。3.將蝦仁、蟹肉、淡菜煮熟,放入冰水內待涼後瀝乾備用。4.將作法1∼3的所有材料與調味料一起攪拌均勻即可裝盤食用。