草蔻羊肉麵是一道由麵條、羊肉等做成的美食 基本介紹 中文名：草蔻羊肉麵主要食材：麵條口味：鹹鮮味工藝：煮調料：鹽、味素、大蔥、植物油輔料：草豆蔻、羊肉 製作材料,製作做法,健康提示, 製作材料主料：麵條(標準粉)250克輔料：草豆蔻6克 羊肉(瘦)50克調料：鹽3克 味素2克 大蔥10克 植物油30克製作做法1. 將草豆蔻搗成末2. 蔥切成花3. 羊肉洗淨後切成薄片4. 將炒鍋置武火燒熱,加入素油,待油熱至六成熱時加入蔥爆香5. 再放入羊肉片炒至變色,再加入800毫升清水燒沸6. 然後放入草豆蔻粉、麵條煮熟7. 最後加入鹽、味素拌勻即成.健康提示本品具有燥濕健脾、溫胃止嘔之功效,適於慢性胃炎患者食用.
