材料 | 用量 |
白色棉花糖（小顆粒版） | 150g |
黃油(無鹽) | 40g |
奶粉（無糖） | 100g |
果仁（花生，杏仁都可） | 150g |
純草莓粉 | 10g |
蔓越莓 | 適量 |
1. 不粘鍋融化黃油，加入棉花糖，用刮刀攪拌到融化，要避免底部溫度過高糖色變深，需要翻動 |  |
2. 加入混合過的奶粉和草莓粉，快速拌勻關火。注意：草莓粉不適合高溫烘焙，避免高溫操作 |  |
3. 加入蔓越莓和果仁，拌勻，放入案板壓平。涼透以後切塊 |  |
用料材料 用量白色棉花糖(小顆粒版)150g黃油(無鹽)40g奶粉(無糖)100g果仁(花生,杏仁都可)150g純草莓粉10g蔓越莓適量做法1. 不粘鍋融化黃油,加入棉花糖,用刮刀...
材料 用量 棉花糖 90g 黃油 20g 蔓越莓乾 40g 奶粉 60g蔓越莓牛軋糖做法 1. 蔓越莓乾放入料理機打碎,喜歡大塊蔓越莓的用刀稍微切碎就好。 2. 小火融化黃油後...
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用料材料 用量日本草莓味棉花糖160g日本香草味棉花糖180g雀巢奶粉110g草莓味130g原味+抹茶熟花生(可以多加點)200g黃油40g草莓味45g原味+抹茶抹茶8g蔓越莓乾適量刮刀...
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